Jest rok 1993… w naszych głowach zrodził się plan stworzenia przytulnego miejsca, w którym to każdy mógłby siąść i zjeść coś pysznego. Wkrótce rozpoczęliśmy budowę naszego pierwszego małego zajazdu. Ponieważ jesteśmy konsekwentni i wytrwali w realizacji zamierzonego celu, w ciągu 6 miesięcy powstało nasze dzieło. Wtedy to, nie wiedzieliśmy, jak wielkim zainteresowaniem będzie się cieszył nasz pierwszy zajazd… no właśnie jak go nazwiemy?

Pomysłów było wiele, ale podczas „burzy mózgów” byliśmy zgodni, co do takiej nazwy, której nikt nie ma, która będzie unikatem… no więc skoro jest Józefa i Stanisław, niechaj będzie JÓZSTACH!!

Nasz mały zajazd, cieszył się tak wielkim zainteresowaniem, ze w pewnym momencie nie było gdzie usiąść…dlatego też po 4 latach zrodziła się nowa koncepcja stworzenia zajazdu z prawdziwego zdarzenia. Tak też w 2000r został otworzony Zajazd Józstach, ale taki jak możecie Państwo doświadczyć w chwili obecnej.

Serdecznie zapraszamy Państwa do naszego Zajazdu. Od samego początku jest on prowadzony przez jedna i tą samą rodzinę, dlatego gwarantujemy Państwu, że zawsze dokładamy wszelkich starań, aby Goście korzystający z naszych usług, czuli się jak we własnym domu. Uprzejmość, sympatia i gotowość do pomocy całego personelu i właścicieli sprawiają, że nic nie będzie zakłócać Państwa wypoczynku w Zajeździe Józstach.